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|
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|
257* 278 294 296
|
|
2
|
3-ÂÈ-1,2-±û¶þ´¼
|
3-MCPD
|
96-24-2
|
253* 275 289 291
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3.2 ÑùÆ·²âÊÔ
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5.²Î¿¼ÎÄÏ×
[1] GB 5009.191-2016 ʳÎïÖÐÂȱû´¼¼°ÆäÖ¬·¾Ëáõ¥º¬Á¿µÄ²â¶¨