3-ÂÈ-1,2-±û¶þ´¼£¨3-MCPD£©ÊǼÓËáË®½âÖ²ÎïÂÑ°×ʱÐγɵģ¬£¬£¬£¬£¬£¬ £¬£¬ÊôÓÚ¼Ó¹¤ÖÆÔìÀú³Ì±¬·¢µÄÎÛȾÎï ¡£¡£¡£¡£¡£¡£¡£ ¡£Ïã¸ÛÏûºÄ»áÔÚ½´Óͼ°Ïʶ²âÊÔÖмì³öÁË3-MCPD£¬£¬£¬£¬£¬£¬ £¬£¬Øʺó·¢Ã÷ÆäËû²»º¬ËáË®½âÖ²ÎïÂÑ°×µÄʳÎïÖÐÒ²º¬ÓÐ3-MCPD£¬£¬£¬£¬£¬£¬ £¬£¬ºÃ±È×ØéµÓÍ¡¢¾«Á¶Ö²ÎïÓÍ¡¢ºæ±ºÊ³ÎïµÈ ¡£¡£¡£¡£¡£¡£¡£ ¡£ÌìÏÂÎÀÉú×éÖ¯ÏÂÊôµÄʳÎïÌí¼Ó¼ÁÍŽáר¼ÒίԱ»á¼°Å·ÖÞʳÎïÇå¾²¾ÖµÄ±¨¸æÖ¸³ö£¬£¬£¬£¬£¬£¬ £¬£¬ÊµÑ鶯Îïºã¾ÃÉãÈë¹ýÁ¿µÄ3-MCPD£¬£¬£¬£¬£¬£¬ £¬£¬¿ÉÄÜËðº¦ÉöÔ๦ЧºÍÓ°ÏìÐÛÐÔÉúֳϵͳ£¬£¬£¬£¬£¬£¬ £¬£¬²¢ÇÒËðº¦DNA¼°Ö°© ¡£¡£¡£¡£¡£¡£¡£ ¡£½ÓÄÉGC-MS 6800ÆøÏàÉ«Æ×ÖÊÆ×ÁªÓÃÒÇ£¬£¬£¬£¬£¬£¬ £¬£¬¶ÔÄÌ·ÛÖÐ3-MCPD¾ÙÐмà¿Ø£¬£¬£¬£¬£¬£¬ £¬£¬»ñµÃÁ˽ÏÁ¿Öª×ãµÄ²âÊÔЧ¹û ¡£¡£¡£¡£¡£¡£¡£ ¡£
1.ÒÇÆ÷¼ò½é
GC-MS 6800ÊÇluck18¹ÙÍøÒÇÆ÷È«ÐÄ´òÔìµÄÒ»¿î¸ßÐÔ¼Û±ÈÆøÏàÉ«Æ×ÖÊÆ×ÁªÓÃÒÇ£¬£¬£¬£¬£¬£¬ £¬£¬¾ßÓÐÍêÈ«µÄ×ÔÖ÷֪ʶ²úȨ£¬£¬£¬£¬£¬£¬ £¬£¬ÓµÓжàÏîרÀûÊÖÒÕ£¬£¬£¬£¬£¬£¬ £¬£¬¿ÉÆÕ±éÓ¦ÓÃÓڸ߷Ö×ÓÖÊÁÏ¡¢ÇéÐα£» £»£» £»£»¤¡¢µç×ÓµçÆ÷¡¢Ò½Ò©¡¢Ê¯ÓÍ»¯¹¤¡¢Ê³ÎïÇå¾²¡¢·Ä֯Ƥ¸ïµÈ¶àÐÐÒµÖÐÓк¦ÎïÖʵļì²â ¡£¡£¡£¡£¡£¡£¡£ ¡£
ͼ1.GC-MS 6800ÆøÏàÉ«Æ×ÖÊÆ×ÁªÓÃÒÇÍâ¹Ûͼ
2.ʵÑ鲿·Ö
2.1 ²âÊÔÔÀí
±¾±ê×¼½ÓÄÉͬλËØÏ¡ÊÍÊÖÒÕ, ÒÔ D5-3-ÂÈ-1,2-±û¶þ´¼(D5-3-MCPD) ΪÄÚ±ê ¡£¡£¡£¡£¡£¡£¡£ ¡£ÊÔÑùÖмÓÈëÄڱ꣬£¬£¬£¬£¬£¬ £¬£¬±¥ºÍÂÈ»¯ÄÆÈÜÒºÝÍÈ¡ºó,¾ÙÐйèÔåÍÁÖù¹ÌÏàÝÍÈ¡, ÓÃÕý¼ºÍé-Ê嶡»ù¼×ÃÑÈÜÒº(9 +1) ÁÜÏ´È¥³ý·Ç¼«ÐÔÖ¬ÖÊÒòËØ, ÓÃÊ嶡»ù¼×ÃÑÏ´ÍÑ3-ÂÈ-1,2-±û¶þ´¼(3-MCPD) ¡£¡£¡£¡£¡£¡£¡£ ¡£ÒÔÆß·ú¶¡õ£» £»£» £»£»ùßäßòÑÜÉú,½ÓÄÉÆøÏàÉ«Æ×-ÖÊÆ×ÒDzⶨ, Äڱ귨¶¨Á¿ ¡£¡£¡£¡£¡£¡£¡£ ¡£
2.2Ö÷ÒªÒÇÆ÷×°±¸¡¢ºÄ²ÄºÍÊÔ¼Á
GC-MS 6800 ÆøÏàÉ«Æ×ÖÊÆ×ÁªÓÃÒÇ£¨luck18¹ÙÍø£©£» £»£» £»£»
ÆÊÎöÌìƽ£º¾«¶ÈÊ®Íò·ÖÖ®Ò»£¨BT 125D£¬£¬£¬£¬£¬£¬ £¬£¬Èü¶àÀû˹¿ÆѧÒÇÆ÷£¨±±¾©£©ÓÐÏÞ¹«Ë¾£©£» £»£» £»£»
D5-3-ÂÈ-1,2-±û¶þ´¼(D5-3-MCPD)±ê׼Ʒ£º¦Ñ=1000mg/L £¨¹ú¼Ò±ê×¼ÎïÖÊÍø£©£» £»£» £»£»
3-ÂÈ-1,2-±û¶þ´¼(3-MCPD)±ê׼Ʒ£º¦Ñ=1000mg/L £¨¹ú¼Ò±ê×¼ÎïÖÊÍø£©£» £»£» £»£»
Ê嶡»ù¼×ÃÑ£ºHPLC¼¶£¨Ä¬¿Ë£©£» £»£» £»£»
Õý¼ºÍ飺HPLC¼¶£¨Ä¬¿Ë£©£» £»£» £»£»
¹èÔåÍÁÖù20g/60mL (°¬½Ü¶û) ¡£¡£¡£¡£¡£¡£¡£ ¡£
2.2 ÒÇÆ÷²âÊÔÌõ¼þ
É«Æ×Öù£ºDB-5MS£¬£¬£¬£¬£¬£¬ £¬£¬30m¡Á0.25mm¡Á0.25¦Ìm£» £»£» £»£»
ÖùÏä³ÌÐòÉýÎÂÌõ¼þ£º³õʼζÈ80¡æ¼á³Ö1min£¬£¬£¬£¬£¬£¬ £¬£¬5¡æ/minÉýÖÁ105¡æ,20¡æ/minÉýÖÁ280¡æ¼á³Ö3min£» £»£» £»£»
½øÑù·½·¨£º·ÖÁ÷½øÑù£¬£¬£¬£¬£¬£¬ £¬£¬·ÖÁ÷±È20:1£» £»£» £»£»
½øÑùÁ¿£º1.0¦ÌL£» £»£» £»£»
½øÑù¿Úζȣº280¡æ£» £»£» £»£»
ÆøÖʽӿÚζȣº280¡æ£» £»£» £»£»
Àë×ÓԴζȣº280¡æ£» £»£» £»£»
ÔØÆø£ºº¤Æø£¬£¬£¬£¬£¬£¬ £¬£¬´¿¶È¡Ý99.999%£¬£¬£¬£¬£¬£¬ £¬£¬Á÷ËÙ1.0mL/min£» £»£» £»£»
µçÀë·½·¨£ºEI£» £»£» £»£»
µçÀëÄÜÁ¿£º70eV£» £»£» £»£»
ÈܼÁÇгýʱ¼ä£º4min£» £»£» £»£»
²â¶¨·½·¨£ºTIC£¨FULL SCAN£©¶¨ÐÔ£¨É¨Ãè¹æÄ££º45-450amu£©£¬£¬£¬£¬£¬£¬ £¬£¬SIMģʽ¶¨Á¿ ¡£¡£¡£¡£¡£¡£¡£ ¡£
3.²âÊÔЧ¹û
3.1 D5-3-MCPDÑÜÉúÎïºÍ3-MCPDÑÜÉúÎï±ê×¼ÎïÖÊ×é·Ö¶¨ÐÔЧ¹û
1. D5-3-MCPDÑÜÉúÎï 2. 3-MCPDÑÜÉúÎï
ͼ2. D5-3-MCPDºÍ3-MCPDÎïÖÊ×ÜÀë×ÓÁ÷É«Æ×ͼ
ͼ3. D5-3-MCPDÑÜÉúÎïÖÊÆ×ͼ
ͼ4. 3-MCPDÑÜÉúÎïÖÊÆ×ͼ
±í1.Ä¿µÄÎï»ù±¾²âÊÔÐÅÏ¢
|
ÐòºÅ
|
»¯ºÏÎï
|
Ó¢ÎÄÃû³Æ
|
CASºÅ
|
ÌØÕ÷Àë×Ó
|
|
1
|
D5-3-ÂÈ-1,2-±û¶þ´¼
|
D5-3-MCPD
|
342611-01-2
|
257* 278 294 296
|
|
2
|
3-ÂÈ-1,2-±û¶þ´¼
|
3-MCPD
|
96-24-2
|
253* 275 289 291
|
3.2 ÑùÆ·²âÊÔ
1.D5-3-MCPDÑÜÉúÎï 2. 3-MCPDÑÜÉúÎï
ͼ5.ÏÖʵÑùÆ·²âÊÔͼ
4.×ܽá
±¾ÊµÑé½ÓÄÉÆøÏàÉ«Æ×ÖÊÆ×ÁªÓ÷¨£¨GC-MS£©£¬£¬£¬£¬£¬£¬ £¬£¬ÔÚSIMɨÃèģʽ϶ÔÄÌ·ÛÖеÄÂȱû´¼¾ÙÐж¨ÐÔ¶¨Á¿²âÊÔ£¬£¬£¬£¬£¬£¬ £¬£¬ÒªÁìÎȹ̿ɿ¿£¬£¬£¬£¬£¬£¬ £¬£¬ÏßÐÔ¹æÄ£ºÃ£¬£¬£¬£¬£¬£¬ £¬£¬Ñ¸Ëٶȸߣ¬£¬£¬£¬£¬£¬ £¬£¬ÊÜÔÓÖÊ·å×ÌÈÅС£¬£¬£¬£¬£¬£¬ £¬£¬ÍêÈ«ÇкϲâÊÔÒªÇó ¡£¡£¡£¡£¡£¡£¡£ ¡£
5.²Î¿¼ÎÄÏ×
[1] GB 5009.191-2016 ʳÎïÖÐÂȱû´¼¼°ÆäÖ¬·¾Ëáõ¥º¬Á¿µÄ²â¶¨
